Dieet tafel nummer 15

MI Pevzner heeft 15 dieettabellen ontwikkeld voor mensen die lijden aan acute en chronische gastro-intestinale aandoeningen. Elk van deze diëten is bedoeld om het fysieke en emotionele welzijn van de patiënt te verbeteren. Dieet 15 is volgens Pevzner goede voeding. Meestal wordt tabel 15 voorgeschreven voor herstellende en gezonde mensen om een ​​goede gezondheid te behouden. Het impliceert zachte en evenwichtige voeding.

Algemene regels voor dieettabel 15

Het dieet tafel 15 menu is ontworpen voor drie of zes weken. Meestal helpt dit dieet mensen bij het herstellen van het lichaam na langdurige ziekte of operatie. Soms voegen artsen vitamines of mineralen, kruideninfusies en voedingssupplementen toe aan het hoofddieet van de arts. Dit alles is nodig om de werking van het lichaam te verbeteren..

Dieet 15 omvat 4-5 maaltijden per dag met een totaal caloriegehalte van 2750 tot 2900 per dag. Het menu bevat meestal ongeveer 400 g koolhydraten, 100 g eiwit en ongeveer 90 g vet.

Aangezien het dieet niet te streng is, kunnen zowel kinderen als zwangere vrouwen het volgen. In dit geval bevat tabel 15 voor zwangere vrouwen verschillende algemene aanbevelingen:

  • 35% van de energiewaarde is voor lunch, nog eens 15% voor diner. De resterende 50% wordt gelijkmatig verdeeld tussen ontbijt, lunch en afternoon tea;
  • Fruit, groenten, salades en bessen - moet minstens tweemaal per dag worden geconsumeerd;
  • 'S Nachts eten of iets eten voor het slapen gaan is niet aan te raden. De laatste maaltijd (diner) mag niet meer dan 2 uur voor het slapen gaan zijn;
  • Zelfgemaakte gerechten zoals kwark, melk of room worden het best gebruikt om te koken. Het is een feit dat het meer dan de noodzakelijke hoeveelheid vet bevat;
  • Het wordt aanbevolen om niet te veel voedsel te zouten. De dagelijkse zoutinname per persoon is niet meer dan 15 g;
  • Het is raadzaam om het drinkregime te volgen - u moet ongeveer 8 glazen schoon water per dag drinken (naast alle andere vloeistoffen);
  • Het is het beste om vlak voor de maaltijd te koken. Het is niet de moeite waard om gekookte gerechten meerdere dagen op te slaan, ze verliezen hun nuttige eigenschappen;
  • Let op wat je eet. Oud of oud voedsel leidt vaak tot een terugkeer van de ziekte of kan de oorzaak zijn van een slechte gezondheid.

Gebruiksaanwijzingen

De belangrijkste indicatie voor het gebruik van dieettafel 15 is de herstelperiode. Dit kan zowel herstel zijn na een operatie of ernstige infectieziekten, als remissie na neurosen of depressie..

Herstel is de belangrijkste periode voor het immuunsysteem van het lichaam. Daarom bevat de dieettafel 15 micro- en macro-elementen, vitamines en antioxidanten. Evenals verschillende andere soorten biologisch actieve stoffen.

In de acute periode van pancreatitis wordt een 5p-dieet aanbevolen om de alvleesklier en de darmen te normaliseren.

Wat u kunt eten terwijl u op dieet bent

Tijdens het volgen van het dieet kun je eten:

  • Groenten, salades, kruiden, bessen (ook bevroren, gedroogd en na warmtebehandeling);
  • Granen, pasta (in kleine hoeveelheden);
  • Bakkerijproducten waarvan de productietijd niet meer dan een dag is;
  • Vlees, vis en gevogelte;
  • Melk, kwark, zure room, magere kazen, gefermenteerde melkdranken;
  • Eieren - kip, kwartel, gans (niet meer dan 2 stuks per dag);
  • Snoepjes - gelei, mousse, snoep, marshmallow, honing, pure chocolade (tot 20 g per dag);
  • Appelazijn, romige en milde sauzen (bij voorkeur huisgemaakt en voor gebruik als slasaus), evenals boter en olie;
  • Ongebrande zaden en noten;
  • Kruiden- en fruitthee, rozenbottel-afkooksel, bessencompote, nog steeds mineraalwater, slappe koffie en cichorei.

Wat is verboden voor lijners tabel 15?

Tabel 15 is een gemakkelijk te volgen dieet. De belangrijkste contra-indicatie is te zoet, te zout, gerookt, pittig of rijk aan schadelijke voedings- en smaakstoffen.

Bovendien wordt aanbevolen om vet vlees te verminderen of uit te sluiten van consumptie - lamsvlees, varkensvlees, lendenen. Het is absoluut noodzakelijk om de huid van vogels te verwijderen.

Tijdens de herstelperiode moet u zich ook onthouden van gegrild vlees en kebab. Het is ook nuttig om mayonaise, ketchup en andere saladedressings dan natuurlijke te elimineren. Evenals margarine en zijn derivaten, kookvetten.

Het dieet omvat het uitsluiten van het dieet van fastfood, gemaksvoedsel, energiedrankjes, chips of crackers, evenals ander voedsel met een hoog gehalte aan mononatriumglutamaat.

Hoe koken?

Bijna de enige beperking op koken is gerelateerd aan gefrituurd voedsel, omdat de hoeveelheid cholesterol en transvetten die erin zit, ernstige problemen met het hart en de bloedvaten kunnen veroorzaken. Daarom moet elke persoon die gezond wil zijn (niet noodzakelijkerwijs dieettabel 15), zo niet uitsluiten, dan de consumptie van gefrituurd voedsel minimaliseren.

Er zijn veel manieren om te koken: stoven, koken, verwerken met stoom. Meestal is het het beste om een ​​combinatie van groenten, vlees en vis in stoofpot te gebruiken. Dit zijn vrij eenvoudige recepten om te bereiden, die bovendien niet moeilijk te bereiden zijn. Het dieet maakt ook de bereiding van pannenkoeken, cheesecakes en soortgelijke producten mogelijk, maar gebruik het niet te veel!

Dieetlijst 15: menu voor elke dag

Dag van de weekAan het etenEten
maandagOntbijtBoekweitpap met melk, gekookt ei, havermoutkoekjes met thee
LunchGedroogde vruchten met noten (200 g)
LunchBorsch, koolrolletjes met zure room, compote van gedroogd fruit
TussendoortjeVers geperst appel- en wortelsap, koekjes
AvondetenKwark, havermout, gelei
dinsdagOntbijtRijstpap met melk, sandwich met kaas, koffie met melk
LunchAppelpudding
LunchChampignonsoep, aardappelpuree met een stuk kipfilet, compote
TussendoortjeKefir, appel
AvondetenGroentestoofpotje met gestoomde vis, thee
woensdagOntbijtHavermout met melk, kwark, kruidenthee
LunchYoghurt
LunchAugurk, pasta met kipfilet, tomatensap
TussendoortjeRyazhenka, 100 g Noten met gedroogd fruit
AvondetenGroentesalade, boekweit met vis in zure roomsaus, compote
donderdagOntbijtBoekweitpap, worst, kaas, cacaokoekjes
LunchGebakken pompoen
LunchErwtensoep, liep op de parkeerplaats, sap
TussendoortjeFruit, gestremde melk
AvondetenGroentestoofpotje met visstoofpotje, koekjes en thee
vrijdagOntbijtHavermout met melk, kwark en koffie met melk
LunchBiscuit
LunchBorsjt met zure room, tarwepap met gehaktballetjes, fruitgelei
TussendoortjeYoghurt
AvondetenGroentesalade, omelet met groenten, koekjes, sap
zaterdagOntbijtRijstpap met melk, kaas, witloofdrank
LunchKwark braadpan
LunchVissoep, vleespilaf, groentesalade, compote
TussendoortjeEen appel
AvondetenWortelkoteletten, gekookt vlees en groentesalade
zondagOntbijtTarwepap met melk, toast met kaas en boter, thee
LunchBifidok, crackers
LunchChampignonsoep, kip met aardappelpuree, compote
TussendoortjeKoekjes, kruidenthee
AvondetenGroentestoofpotje met vis, thee

Gerecht recepten

Dieetlijst 15 suggereert het bovenstaande menu voor een week. U kunt de volgende recepten gebruiken:

Melksoep

Giet melk in een pan en breng aan de kook, giet dan de pasta (of noedels) uit, voeg een snufje zout en een beetje suiker toe. Breng aan de kook en kook ongeveer 3 minuten. Schakel het vervolgens uit en laat het nog 15 minuten trekken.

Gebakken pompoen

  • 600 g pompoen;
  • 4 eieren;
  • 50 g boter;
  • Zout, kruiden.

Snijd de pompoen in kleine blokjes en bak enkele minuten in de oven. Breek de eieren in een bord en klop, voeg zout toe. Vul de gebakken pompoen met geklopte eieren, voeg de kruiden toe en bak tot de eieren gaar zijn. Eet smakelijk!

Kipkoteletten

  • 500 g kipgehakt;
  • Ei;
  • Brood (kruimel);
  • Een glas melk;
  • Zout.

Pureer het brood en giet melk, breek het ei daar en kneed het gehakt. Meng alles grondig, voeg zout toe. Vorm koteletten uit de massa (het beste van alles is middelgroot, zodat ze goed gestoomd zijn). Kook een half uur in een dubbele ketel.

resultaten

Dieetlijst nummer 15 - gemakkelijk te volgen, het helpt het lichaam te herstellen en vult de tekorten aan voedingsstoffen en mineralen aan. Mensen met zo'n dieet melden een verbetering van hun gezondheid, een uitstekend humeur en een licht gevoel in het lichaam..

Therapeutische dieettafel nr.15

Het 15-tafeldieet is een soort medisch voedingssysteem, dat uitgaat van de volledigheid en verscheidenheid van het dieet, als het menselijk spijsverteringssysteem in een gezonde staat verkeert.

De essentie en het doel van het dieet

Alleen voedingsmiddelen die niet tot gezonde voeding behoren, zijn uitgesloten van de dagelijkse voeding, anders wordt het lichaam aangemoedigd om vetten, mineralen, eiwitten en koolhydraten volgens de norm te ontvangen, evenals een extra voorraad vitamines.

In totaal zijn er 15 soorten therapeutische diëten, zo'n gradatie is genoemd naar Pevzner, de arts die voor het eerst de introductie van een dergelijk systeem in de eerste helft van de vorige eeuw voorstelde..

Het hoofddoel van dit dieet is om bepaalde groepen patiënten een compleet, gezond en gevarieerd dieet te bieden..

Voor de volgende groepen mensen wordt aangeraden om gedurende een bepaalde periode vast te houden aan dieettabel nr. 15:

  1. Mensen bij wie de diagnose is gesteld van verschillende ziekten waarvoor geen strikte naleving van speciale medische diëten vereist is.
  2. Patiënten in ziekenhuizen die herstellen van een ernstige ziekte of operatie, als ze het spijsverteringssysteem niet aantasten.
  3. Mensen die om medische redenen een algemene versterking van het lichaam nodig hebben, maar fysiek niet actief zijn.
  4. Mensen die al verschillende medische diëten hebben gevolgd en vervolgens een soepele overgang naar een gewoon dieet moeten maken..

Modus

Het dieet dat overeenkomt met dieettabel nummer 15 zou er als volgt uit moeten zien:

  1. Neem 4-5 keer per dag voedsel.
  2. Volledige uitsluiting van alcoholische dranken.
  3. Volledige uitsluiting van pittig, zeer vet voedsel en gerechten die lang en moeilijk te verteren zijn.
  4. In sommige stadia van hypertensie wordt een speciale versie van dit dieet gebruikt, wat een verminderde inname van natriumchloride impliceert. Als het wordt waargenomen, kan al het voedsel met elke verwerkingsoptie worden gekookt, maar zonder zout..

Calorieverdeling

Dieettabel nummer 15 omvat ook het gebruik van calorierijk voedsel, maar de verdeling van calorieën binnen een dag zou als volgt moeten zijn:

  1. 20% wordt besteed aan de ochtendmaaltijd.
  2. 10% is verschuldigd tijdens een tussendoortje, dat wordt uitgevoerd tussen ontbijt en lunch.
  3. Lunch is de meest bevredigende maaltijd, goed voor 35% van alle dagelijkse calorieën.
  4. Een middagsnack qua calorieën komt overeen met een snack na het ontbijt, 10% van de dagelijkse calorie-inname wordt eraan toegewezen.
  5. 20% van je dagelijkse calorieën eten tijdens het avondeten.
  6. Een kleine snack is toegestaan, die kort voor het slapengaan wordt uitgevoerd, deze mag niet meer dan 5% van alle calorieën bevatten die per dag worden geconsumeerd.

Toegestaan ​​en verboden voedsel

Onder voorbehoud van dieettabel nr. 15 zijn de meeste producten toegestaan.

Bovendien is het volgende voer het meest gewenst:

  1. Tarwe- en roggebroodsoorten.
  2. Diverse soepen, de meest wenselijke zijn: borsjt en andere bietensoorten, koolsoep, augurk, evenals vlees- en visbouillon.
  3. Zuivelproducten zowel in natuurlijke vorm als als toevoeging aan diverse gerechten. Gefermenteerde melkdranken zijn een essentieel onderdeel van dit type dieettafel.
  4. Gekookte champignons en groenten.
  5. Verse groenten en fruit, bij voorkeur in grote hoeveelheden om het lichaam de maximale hoeveelheid vitamines en heilzame stoffen te geven. Tegelijkertijd is het raadzaam om het dieet volledig uit te sluiten of de consumptie van peulvruchten te minimaliseren.
  6. Een grote variatie aan culinaire gerechten op basis van vlees of vis.
  7. Gekookte worsten, worstjes, kleine worstjes en andere soortgelijke producten.
  8. Pasta.
  9. Eieren in welke vorm dan ook.
  10. Sappen van elk type fruit of groente.
  11. Bouillon op basis van rozenbottels of tarwezemelen.
  12. Thee of koffiedranken en cacao. Gemiddeld moet u elke dag minstens 2 liter vloeistof consumeren.
  13. Elke soort olie die aan gerechten wordt toegevoegd. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de hoeveelheid geconsumeerde margarine te minimaliseren..
  14. Rijst, boekweit, havermout.

Er zijn echter enkele verboden, allereerst moeten de volgende voedingsmiddelen volledig worden uitgesloten van het dieet:

  1. Zuivelproducten met een hoog vetpercentage.
  2. Eend- en ganzenvlees, lamsvlees en vleesproducten met een te hoog vetgehalte, reuzel.
  3. Pittige peper.
  4. Mosterd.
  5. Alcoholische dranken in elke vorm en hoeveelheid.
  6. Boter deeg.
  7. Marinades, hete kruiden.
  8. Sojaproducten.
  9. Verse sappen.

Chemische samenstelling van het dieet

Als deze dieetcursus wordt gevolgd, wordt het voedsel dat gewoonlijk gedurende de dag wordt geconsumeerd, zo verdeeld dat het overeenkomt met de volgende chemische samenstelling:

  1. De dagelijkse inname van alle soorten eiwitten moet ongeveer 80-100 gram bedragen, terwijl 60% van dierlijke oorsprong moet zijn.
  2. De hoeveelheid vet is ook 80-100 gram, waarvan 25% van plantaardige oorsprong moet zijn.
  3. De dagelijkse inname van koolhydraten is ongeveer 400-450 gram, inclusief 70-100 gram. moet suiker zijn.
  4. Zout is 12-15 gram, als er om gezondheidsredenen geen contra-indicaties zijn, anders wordt de indicator teruggebracht tot 5-7 gram.
  5. De gratis vloeistof die gedurende de dag door een persoon wordt geconsumeerd, moet minimaal 1,5-2 liter zijn.

Voorbeeldmenu voor een week

Voor de duidelijkheid van hoe zo'n dieet tafel eruit moet zien, is hieronder een voorbeeld van een gedetailleerd menu, elk item komt overeen met een dag van de week vanaf maandag:

1 dag

De ideale ontbijtoptie is een omelet, en het is het beste om het te stomen, het kan worden aangevuld met brood en boter en een glas sterke zwarte thee. Tijdens een snack kun je toast eten met groenten en kruiden, maar ook mager vlees; drink een afkooksel van rozenbottels, die extra kunnen worden verdund met honing.

Tijdens de lunch raden we groentesoep aan met toevoeging van kip en gestoofde groenten, daarnaast kun je, afhankelijk van het weer en persoonlijke voorkeuren, ijs of een portie wrongelroom eten.

Een middagsnack op de eerste dag van het dieet moet licht zijn, dus fruit, zoals appels, die met gelei kunnen worden weggespoeld, is het meest geschikt. In het begin lijkt zo'n dieet misschien extreem moeilijk, dus je kunt een stevig diner hebben, kalfsvlees gebakken in folie is het beste, aardappelen en groenten kunnen als bijgerecht worden gebruikt.

Voordat je naar bed gaat, is het goed om een ​​glas kefir of zwarte thee te drinken, je kunt een reep chocola eten.

2e dag

Op de 2e dag van het dieet moet het ontbijt beginnen met havermout, waaraan u naar smaak honing of gehakt fruit kunt toevoegen, sterke thee of koffie wordt aanbevolen uit dranken, waarmee u een kleine hoeveelheid brood kunt eten.

Voor de lunch kun je kwarktaartjes met zure room eten; thee met toevoeging van verschillende kruiden is het beste van alle drankjes. Lunch moet bestaan ​​uit borsjt met zure room, gekookt rundvlees en boekweitpap zijn goed als de tweede, elke vorm van fruit wordt geserveerd als dessert.

De middagsnack moet licht zijn, het is het beste om groentesap te drinken en een kleine portie noten of gedroogd fruit te eten. Het diner is lichter dan op de eerste dag: groentesalade, gekookte aardappelen, lichtgezouten haring, kruidenthee is het beste van alle drankjes.

Dag 3

Het ontbijt bestaat uit boterhammen met kaas en boter en een selectie koffie of thee. Kort voor de lunch is het goed om een ​​cupcake te eten, vooral een chocola, en ook een glas gefermenteerde gebakken melk. De basis van de lunch is noedelsoep gekookt in kippenbouillon, gevolgd door knoedels, waarvoor je het beste rundergehakt en een beetje yoghurt als dessert kunt gebruiken.

De middagsnack bestaat uit een braadpan en groentesap. Voor het avondeten moet je rijst of havermout koken, afhankelijk van de voorkeuren kun je rozijnen, wortels of room eraan toevoegen, van drankjes alleen een afkooksel van rozenbottel met toevoeging van honing.

Eet voor het slapengaan niet meer dan 1 kopje yoghurt.

Dag 4

Het ontbijt bestaat uit eieren, u kunt ook brood, verse groenten of een kleine hoeveelheid rode kaviaar toevoegen. Na een tijdje kun je een snack eten met zalmsandwiches en een glas groentesap drinken. Voor de lunch is er vissoep en taarten, voor de tweede vis met een groentebijgerecht en fruitsalade, die kan worden gekruid met slagroom.

Een middagsnack moet licht zijn: een kleine hoeveelheid kaas, fruitjam, kruiden of groene thee. Het diner moet bestaan ​​uit vlees, aardappelpuree en ook groente- of fruitsalade.

Alle gefermenteerde melkproducten worden kort voor het slapengaan geconsumeerd..

Dag 5

Voor het ontbijt kunt u het beste een broodje met gekookte worst bereiden en voor gebruik opwarmen, kies voor koffie of thee uit drankjes. Maak voor de lunch een kleine snack met fruit, appels of sinaasappels. Voor de lunch wordt okroshka bereid op kefir, voor de tweede wordt elk vleesgerecht geserveerd met een plantaardig bijgerecht en een glas compote van gedroogd fruit. Een middagsnack bestaat uit sap en kwark, die bovendien gezoet kunnen worden.

Het diner op deze dag zal licht zijn, er worden knoedels met kwark voor bereid, waaraan u zure room kunt toevoegen, van drankjes wordt de voorkeur gegeven aan een afkooksel van rozenbottels.

6 dagen

Het ontbijt bestaat uit havermout, waaraan u bovendien geraspte appels kunt toevoegen, evenals een glas koffie of thee. Een snack voor de lunch moet bestaan ​​uit kwark en een kleine hoeveelheid drinkyoghurt.

Voor de lunch is dikke pompoensoep het beste, gevolgd door rundvlees en aardappeltaart. Tijdens een middagsnack moet je een glas gelei drinken, het is ook toegestaan ​​om een ​​kleine hoeveelheid koekjeskoekjes te gebruiken. Voor het avondeten moet je een rijstschotel bereiden, waaraan je appels en rozijnen kunt toevoegen, daarnaast kun je een kleine portie ijs en fruitmousse eten.

Voordat je naar bed gaat, kun je 1 kopje yoghurt eten.

Dag 7

Bij het ontbijt wordt een omelet geserveerd, met magere ham en verse tomaten, waarbij thee of koffie de voorkeur heeft. Gebruik voor een middagsnack een cake met zure roomsaus en een kopje kruiden- of groene thee.

Er is op deze dag geen soep voor de lunch, in plaats daarvan wordt manti geserveerd, die het beste van kalfsvlees wordt gekookt, je kunt ze kruiden met ketchup, knoflooksaus of zure room, en curd-notentaart dient als een dessert in de middag. Voor een middagsnack wordt een salade van elk soort vers fruit geserveerd.

Het diner bestaat uit kippenvlees, dat wordt aanbevolen om direct boven open vuur te worden gegrild of gekookt, evenals groentesalade en elke drank.

Voordat je naar bed gaat, moet je 1 glas kefir drinken.

Efficiëntie

Dieettabel nummer 15 is al lang de effectiviteit bevestigd, slechts 1 week van het voorgestelde dieet geeft de volgende resultaten:

  1. Normalisatie van spijsverteringsprocessen.
  2. Het welzijn van een persoon verbeteren na een ziekte.
  3. Positieve dynamiek bij herstel na ziekte.

Recensies

Elizaveta, 28 jaar: “Na een zware operatie lag ik lange tijd in het ziekenhuis, at dieet nr. 15, maar op dat moment wist ik de naam nog niet. Mijn gezondheid is weer normaal geworden, nu eet ik zonder beperkingen, dus ik denk dat deze cursus mijn lichaam ten goede is gekomen ".

Alexander, 32 jaar: “Ik blijf dit dieet volgen, zelfs als er momenteel geen acute ziekten zijn. De reden is simpel, dit dieet is erg gezond, het stelt je in staat om je maaltijden 5-6 keer per dag op te breken en het voedsel dat erin zit is gezond. Ik oefen dit om mijn lichaam in goede conditie te houden en ben blij met het resultaat. ".

Margarita, 24 jaar: “Artsen adviseerden dit dieet na een ernstige ziekte, ik denk dat zo'n dieet goed kan zijn om af te vallen. Ik heb tenminste nooit last gehad van overgewicht, maar zittend op dieet nr. 15 ben ik een paar kilo afgevallen, ik heb genoeg energie. ".

Dieet 15 tafel: wat is mogelijk, wat niet - tafel

Tabel met toegestane en verboden voedingsmiddelen op dieet Tabel nummer 15. Ontdek wat je wel en niet mag eten met een 15-tafeldieet en gebruik ook het menu voor een week met een kant-en-klaar voedselrantsoen!

De groep diëten van M. Pevzner is al heel lang gewild en wordt met succes gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten over de hele wereld. En de laatste op deze lijst is het dieet genaamd Tabel 15. In tegenstelling tot alle andere is dit schema noodzakelijk voor patiënten in het stadium van herstel. Dit betekent dat therapeutische diëten niet langer nodig zijn..

Tabel 15 is ideaal voor degenen die zich in het stadium van de overgang naar een normaal gewoon dieet bevinden, het is optimaal voor het herstel van de uitgeputte kracht en energie. Bovendien wordt dit voedingssysteem alleen voorgeschreven als de patiënt geen gastro-intestinale aandoeningen heeft..

Power circuit functies

Tabel 15 is een systeem dat is ontworpen op basis van de fysiologische behoeften van het lichaam. De patiënt die het gebruikt, keert geleidelijk terug naar de gebruikelijke modus en begint normaal voedsel te eten zonder beperkingen.

De belangrijkste principes van deze regeling zijn:

  • De voeding binnen dit dieet is uitgebalanceerd en omvat een compleet dieet voor elke dag. Het zal voor jou niet moeilijk zijn om met steeds meer nieuwe gerechten te komen.
  • Naleving van het drinkregime omvat het gebruik van gemiddeld 8-9 glazen gewoon water per dag.
  • De duur van het dieet "Tabel nummer 15" is van 3 tot 6 weken (het hangt allemaal af van de toestand van de patiënt en de aanbevelingen van de arts).
  • Elke methode om voedsel te koken en te verwerken is toegestaan.
  • Idealiter bestaat het dieet uit vers voedsel van goede kwaliteit..
  • Daarnaast wordt het gebruik van het vitaminecomplex aanbevolen. Welke te kiezen, is het beter om samen met de behandelende arts te beslissen.
  • De zoutbeperking blijft - niet meer dan 12 gram. per dag. En het is beter om zout toe te voegen aan kant-en-klare gerechten..
  • Zorg ervoor dat je elke dag groenten en fruit eet..
  • Voedingsmiddelen die moeilijk te verteren zijn, evenals gekruid voedsel, moeten van het dieet worden uitgesloten.
  • Het caloriegehalte ligt binnen 2600 kcal.
  • Het menu bevat een maximum aan mineralen en vitamines die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam.
  • Het dieet gedurende de dag moet als volgt zijn: maaltijden worden om de 2-3 uur aanbevolen. Tegelijkertijd kleine porties - tot 300 g.

Voor wie is dit dieet bedoeld?

Elke ziekte put het lichaam uit. Daarnaast worden therapeutische diëten voorgeschreven voor verschillende indicaties. Als gevolg van hun naleving ontvangt het lichaam geen belangrijke stoffen. Daarom heeft een uitgeput lichaam een ​​soepele exit uit deze toestand nodig..

Dit dieet wordt ook getoond voor diegenen die lijden aan ziekten die geen voedingscorrectie nodig hebben.

Wanneer is zo'n voedingsschema nog steeds voorgeschreven?

  • Na infectieziekten van verschillende ernst.
  • In de postoperatieve periode.
  • Tijdens de herstelperiode na neurosen en depressie.
  • Als onderdeel van de doorgang van sanatorium en intramurale behandeling.
  • Tijdens remissie van verschillende chronische ziekten.
  • Om fit te blijven na een lang dieet en gewichtsverlies.

Waarom heb je een dieet nodig "Tabel nummer 15"

Elk voedingssysteem heeft een doel. Tabel 15 helpt het lichaam, kracht, vitaliteit en verloren energie te herstellen. Als het dieet wordt voorgeschreven voor herstel na een lange ziekte, geeft het het lichaam de nodige voedingsstoffen en vitamines..

Deze energieregeling draagt ​​bij aan:

  • Verhoog de immuniteit.
  • Verbetering van de werking van het maagdarmkanaal.
  • Herstel van eerdere prestaties.
  • Eliminatie van verschillende aandoeningen van de organen en lichaamssystemen.
  • Normalisatie van het metabolisme.
  • Reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen.

Het grote voordeel van dit voedselsysteem is dat het dieet veel verschillende voedingsmiddelen bevat. Het hongergevoel zal je zeker niet achtervolgen op zo'n dieet..

Tabel met toegestane en verboden producten

De onderstaande tabel zal u vertellen hoe u uw dieet correct en veilig kunt vormen voor uw gezondheid. Daarin vindt u producten die kunnen worden gebruikt bij het koken en die u moet weigeren..

ProductnaamHet is onmogelijkKan
MelkproductenKaas, zure room, kwark, het vetpercentage is vrij hoogHalfvolle en magere kaas, room, kwark, zure room. Kefir en melk, yoghurt en gestremde melk zijn ook toegestaan
VleesproductenAlle vette variëteiten moeten worden uitgesloten. Dit geldt zowel voor vlees (varkensvlees, eend, gans) als voor worst en spekVoor het koken kunt u veilig konijnenvlees, kalkoen, kip, kalfsvlees en rundvlees gebruiken
Zeevruchten en visJe moet variëteiten met een hoog vetgehalte opgeven, evenals gerookt vleesAlle andere typen zijn toegestaan
BakkerijproductenHet gebruik van gebakken goederen waarvoor margarine is gebruikt, moet worden beperktJe kunt veilig tarwe- en roggebrood eten. Toegestaan ​​om bagels, crackers, broodjes aan het menu toe te voegen
Fruit en bessenEr zijn geen verboden.Je kunt alles eten - zowel vers als verwerkt
SnoepgoedAlleen snoepjes die synthetische toevoegingen bevatten, zijn verboden.U kunt jam, marmelade, marshmallow, honing, gelei veilig gebruiken. Marshmallows en verschillende soorten gebak toegestaan.
OlieElimineer dierlijke vetten, margarine uit de voedingJe kunt zowel boter als zonnebloemolie aan het eten toevoegen. Olijf en maïs zijn ook toegestaan..
SauzenAlle gekochte sauzen zijn verbodenGeef de voorkeur aan zelfgemaakte zure roomsausen, mayonaise
DrankenAlleen alcohol is verbodenJe kunt er koffie, thee, gelei, diverse vruchtendranken en sappen (zowel groente als fruit), mineraalwater drinken


Uit deze hele lijst kunt u kiezen uit verschillende producten voor het bereiden van heerlijke maaltijden..

Dieet "Tafel nummer 15": menu voor de week

En hier is een menu om u te helpen begrijpen wat u te wachten staat binnen dit voedingsschema.

Dagen van de week1e maaltijd1e snackLunch2e snackLaatste maaltijd
Dag 1Haver. pap met gedroogde droge., pruimen. boter, 1 toast met tv. Kaas, een kopje theeYoghurt en fruitGroente. kippensoep. filet, keuze uit groenten, hakken. kalfsvleesBananentaart, glas compoteGebakken vis en groenten, groene salade, thee
Dag 2Haver. met melk, koekjes met theeFruit saladeKalfssoep, kip, gestoofd met kool, theeGroente. saladeKwark met knollen, kefir
Dag 3Boekweit. + afvoer. boter, koffie met melk, kwarkFruitRijstsoep, karkassen. groente, geleiKefirPasta met vlees
Dag 4Haver. met melk, vla. koffie, toast met varen. worstGroentesalade.Borsch, kip. koteletten, groente.KwarkVis en puree, tomaat.
Dag 5Kaas, mann. pap, theeHet fruit. saladeFasolev. soep, aardappelpuree met worst.KefirPerlov. pap en vlees. ketel.
Dag 6Boekweit + kwark, koffieOranje.Zuring soep, vleesstoofpotKissel met koekjesPasta met karkassen. vlees, thee
Dag 7Vermish. met melk., koffieGebakken pompoen.Rassolnik, gelei, pilaf van kippen.KefirGebakken vis, wortel en bietensalade, thee

Recensies over dit dieet zeggen dat het perfect helpt om soepel over te schakelen van een dieet in het kader van therapeutische voedingssystemen, vol met verboden en beperkingen, naar een normaal dieet. Bovendien blijven velen dit systeem hun hele leven volgen. De lijst met toegestane producten is immers uitgebreid; je kunt er eenvoudig gerechten uit koken. Dit loyale dieet is niet alleen een uitkomst tijdens de herstelperiode, maar ook voor degenen die zich inzetten voor een gezond dieet..

Dieet 15 tafel: wat is mogelijk, wat niet, tafel, menu voor de week

Ondanks het feit dat de werken van de Sovjet-professor M.I. Pevzner meer dan tachtig jaar geleden zijn ontwikkeld, erkennen veel moderne artsen hun effectiviteit voor de behandeling van een aantal ziekten. Diëten volgens Pevzner dekken volgens tabelnummers van 1 tot 15 de meest voorkomende ziekten met ondersteuning. Zorgen voor een snel herstel in de meest comfortabele omstandigheden wat betreft het verzekeren van de voeding van de patiënt.

De basis van voeding volgens Pevzner

Het belangrijkste kenmerk van de behandeltabellen van Pevzner is misschien de aanwezigheid in elk van hen van een minimum aan eiwitten, vetten en koolhydraten die nodig zijn voor een persoon in een optimale verhouding, wat zorgt voor de volledige werking van het hele organisme. Als het eiwit beperkt is, zoals bij pancreatitis / nierziekte, is dit tijdelijk en komen de voedingsstoffen terug als de exacerbatie afneemt..

De betekenis van dit dieetvoedsel ligt echter ook in het feit dat een bepaald pakket producten en bereidingsmethoden indirect, zo niet heel direct, het herstel van een persoon dichterbij brengt. Door hem bijvoorbeeld te voorzien in het herstel van het maagslijmvlies, normalisatie van de zuur-base balans, het blussen van ontstekingsprocessen.

Maaltijden volgens Pevzner omvatten altijd het gebruik van verse, hoogwaardige en meest natuurlijke producten, bereid op de meest onschadelijke, maar vaak zeer smakelijke manieren..

Principes van dieettabellen

Ondanks het feit dat elke tafel zijn eigen kenmerken heeft (die soms de medische voeding van behandeltafels in een tabel verminderen), hebben ze ook allemaal overeenkomsten in kenmerken, waaronder het volgende kan worden benadrukt:

  1. Geen enkel dieet is een vervanging voor medicatie / andere door een arts voorgeschreven behandeling, maar vormt een eenvoudige (maar kwalitatieve) aanvulling daarop.
  2. De inhoud van elke tafel per dag moet worden verdeeld in ongeveer gelijke porties, ontworpen voor 4-6 maaltijden.
  3. Als bij het evalueren van het menu in een individueel geval een tekort aan vitamines / mineralen wordt onthuld, neem ze dan als afzonderlijke supplementen.
  4. Om ervoor te zorgen dat veel diëten volledig effectief zijn, zijn sommige, op zijn minst matige fysieke activiteit vereist..
  5. En voor de hele tijd van het observeren van de tafel is roken, alcohol drinken onaanvaardbaar.

Lijst met verboden ingrediënten

Ondanks het ontbreken van radicale voedselbeperkingen, is het noodzakelijk om zware, moeilijk te verteren, pittige, gerookte en vette voedingsmiddelen volledig uit te sluiten van de voeding. Het verbod omvat ook eten en drinken met een grote hoeveelheid chemische toevoegingen en kleurstoffen. Het volume van geconsumeerde worsten moet zoveel mogelijk worden beperkt. Eend, varkensvlees, lam, reuzel, ganzenvlees zijn uitgesloten van het dieet. Voordat u begint met het bereiden van gerechten met gevogelte, moet de huid van de karkassen volledig worden verwijderd.

Patiënten die gedwongen worden om dieettafel nr. 15 te volgen, wordt geadviseerd te stoppen met het eten van vlees, vis en plantaardige ingrediënten gekookt op de grill en grill. Verboden voedingsmiddelen zijn ketchup, mayonaise, in de winkel gekochte saladedressings en een verscheidenheid aan marinades. Een volledige afwijzing van fastfood, gemakswinkels, suikerhoudende dranken met toevoeging van kooldioxide, energiedranken, chips en snacks, evenals sappen in kartonnen en plastic verpakkingen helpt de belasting van het spijsverteringssysteem te verminderen.

Voordelen

Een van de belangrijkste voordelen van voeding zijn:

  1. De gerechten hebben geen zeldzame, exotische ingrediënten nodig en de technologie van hun bereiding is zo eenvoudig mogelijk.
  2. Dankzij een goed doordacht dieet verbetert niet alleen de situatie met een specifieke ziekte, maar ook de preventie van andere aandoeningen / pathologieën.
  3. Wat een visueel wordt genoemd, waarneembaar door de patiënt persoonlijk en vaak merkbaar is door onderzoek / analyse, het resultaat van speciale voeding wordt al waargenomen in de eerste dagen van zijn observatie.

Het is voldoende om verschillende dieettabellen 1-15 in de tabel te bekijken om al hun variëteit te waarderen..

Lijst met toegestane ingrediënten

Aangezien Pevzner's dieettabel nr. 15 niet voorziet in strikte gastronomische verboden, bevat de lijst met toegestane producten de volgende ingrediënten:

  • Vis- en vleescomponenten en vetarm gevogelte.
  • Pompoenpitten, walnoten en cashewnoten.
  • Kip, kwartel en ganzeneieren, maximaal 2 stuks per dag.
  • Pasta, noedels, granen in beperkte hoeveelheden. Van bakkerijproducten heeft tarwebloem van gisteren de voorkeur, evenals brood met toevoeging van zemelen.
  • Van zoetwaren is het gebruik van fruitjam, marshmallows, bessen- en fruitmousses, gelei, marshmallows, bijenhoning en jam toegestaan. Bovendien mag per dag niet meer dan 20 g pure chocolade worden geconsumeerd. Het wordt aanbevolen om de consumptie van bieten- of rietsuiker te beperken tot 2 theelepels per dag..
  • Zure melk en zuivelproducten met een laag vetgehalte.
  • Groente, boter en ghee.
  • Mineraalwater zonder kooldioxide, afkooksels van geneeskrachtige kruiden, uzvar van rozenbottels en duindoornbessen, een drankje van gemalen cichoreiwortels, bessen en fruitgelei, compotes.
  • Alle soorten groenten, peterselie, dille, koriander, basilicum, vers en gedroogd fruit en bessencomponenten.
  • Van sauzen mag adjika worden gebruikt zonder hete peper, tomaat en roomsaus toe te voegen. Het is toegestaan ​​appelazijn te gebruiken voor het opmaken van hoofdgerechten en salades.

Lijst met diëten

Behandeltafel nr. 0

Dit dieet onderscheidt zich door de grootste ernst, omdat de reden voor zijn benoeming een operatie aan de darmen of maag is die een persoon de afgelopen dagen heeft ondergaan. Soms kan deze tabel ook worden weergegeven in geval van ernstige exacerbatie van gastritis, na ernstige vergiftiging en in gevallen waarin de patiënt normaal geen vast voedsel kan innemen (wat niet alleen te wijten kan zijn aan de toestand van het maagdarmkanaal, maar bijvoorbeeld ook aan problemen met de werking van de hersenen)... Het dieet wordt gekenmerkt door frequente, fractionele maaltijden in miniatuurporties (letterlijk elke 2-2,5 uur) en de gemakkelijkst verteerbare consistentie, voedseldextuur (vloeibaar, geleiachtig).

Tafel nummer 1

Deze optie wordt beschouwd als de beste optie voor een lange termijn (tot zes maanden), maar met een gegarandeerde overgang van een speciaal dieet naar een normaal, normaal dieet voor ziekten zoals maagzweren en gastritis. Dit speciale dieet omvat de beperking van gerechten die secretie kunnen veroorzaken, de slijmvliezen kunnen irriteren, wat betekent dat rauwe groenten, specerijen en kruiden worden afgestoten. Mals vlees (bijv. Visfilets, konijn) kan in stukjes worden geserveerd. Melk, room wordt vaak 's nachts aanbevolen..

Tabel 1a

Dit type is bedoeld voor ernstige gevallen:

  • acute gastritis;
  • verergering van maagzweer, verergerd door bloeding of de aanwezigheid van cholecystectomie bij de patiënt.

Voor het vroege herstel van het maagslijmvlies en het verminderen van de prikkelbaarheid ervan, voedsel:

  • moet warm, verboden worden geserveerd - koud en warm;
  • moet een licht verteerbare textuur / consistentie hebben, wat een overvloed aan aardappelpuree, granen, pureesoep betekent.

Vanwege het lage caloriegehalte en de onbalans wordt de tabel toegewezen voor de kortst mogelijke periode.

Tabel 1b

Het wordt voorgeschreven voor chronische gastritis, wanneer de verergering ervan afneemt, evenals voor onuitgesproken verergering van maagzweren. In feite gaat deze tabel verder met 1a, maar wordt stressvoller - het caloriegehalte neemt toe, het dieet wordt gevarieerder, waar eiwitten worden geïntroduceerd - vanwege zuivelproducten. Maar voedingsmiddelen die moeilijk te verteren zijn, zijn nog steeds uitgesloten (bijvoorbeeld alle gebakken, champignons, noten).

Tafel nummer 2

De benoeming van dit dieet komt met name voor bij chronische gastro-intestinale aandoeningen - bij chronische gastritis met secretoire insufficiëntie. De belangrijkste kenmerken kunnen een vetarm menu worden genoemd met een aanzienlijk assortiment soepen. En ook een strikte beperking van snoep (suikers). Het hele dieet is ontworpen voor een soepel maar grondig herstel van de functies van het maag-darmkanaal.

Tafel nummer 3

In medische voeding kunt u met deze tabel chronische obstipatie verwijderen en als u deze in het algemeen evalueert, biedt deze een redelijk gevarieerd dieet, zowel in termen van BJU als in termen van smaak. Het bevat een overvloed aan gefermenteerde melk, groenten en fruit die rijk zijn aan vezels en verbiedt ook niet de matige consumptie van mager vlees. Bovendien kan de 3e tafel soms worden aangegeven voor chronische colitis en enteritis, wanneer remissie van ziekten wordt waargenomen, gaat hun verergering naar verzwakking, maar nogmaals - alles wordt gecompliceerd door obstipatie.

Tafel nummer 4

Het wordt aanbevolen voor verschillende darmaandoeningen en heeft verschillende variëteiten. 4A - chronische colitis en enteritis in de acute fase, evenals in gevallen waarin ze gepaard gaan met problemen met de lever, pancreas, galwegen. 4B - chronische colitis en enteritis in remissie, evenals acute vormen van deze ziekten in het stadium van stabiele verbetering. Dit dieet wordt gekenmerkt door zeer zacht voedsel voor het spijsverteringskanaal - een delicate, licht verteerbare consistentie, alles moet warm zijn. Producten die fermentatie veroorzaken en de secretoire functie van de maag versterken, zijn verboden.

Tafel nummer 5

Verschilt in universaliteit, wat zelfs voor Pevzner-tafels zeldzaam is - met leveraandoeningen (hepatitis), met cholecystitis en na verwijdering van de galblaas, evenals met pancreatitis (vooral chronisch). Het dieet is ontworpen om de functionaliteit van de aangetaste organen te herstellen en de galafscheiding te normaliseren. De BJU-balans is over het algemeen normaal, maar enigszins beperkt in vetten.

Ingrediënten met een hoog gehalte moeten worden uitgesloten:

  • oxaalzuur;
  • purines;
  • cholesterol;
  • essentiële oliën;
  • extractieve stoffen.

Tafel nummer 6

Het blijkt verbazingwekkend effectief te zijn bij jicht en urolithiasis. Het dieet zorgt voor een sterke beperking van purines die het lichaam binnenkomen met voedsel, evenals een verlaging van het niveau van urinezuursynthese door het verminderen van eiwitrijk voedsel. Tegelijkertijd neemt de snelheid van vochtinname toe en worden alkalische voedingsmiddelen actief in het dieet opgenomen. Het dieet wordt gekenmerkt door een verscheidenheid aan fruit, bessen en groenten.

Tafel nummer 7

Het wordt voorgeschreven voor aandoeningen van de nieren en de urinewegen, evenals voor sommige huidaandoeningen. Afhankelijk van de ernst van de situatie is het onderverdeeld in 7a voor een toestand van verergering en 7b - voor herstel, remissie. In ieder geval zorgt het dieet voor een afname van de zout- en vochtinname, de aanwezigheid van ingrediënten die een ontstekingsremmend effect hebben. Een ander kenmerk is de beperking van 1/3 van het eiwit van plantaardige oorsprong uit de fysiologische behoefte (door het verminderen / uitsluiten van vis, vlees, kwark).

Tafel nummer 8

Het is een van de meest populaire diëten omdat het helpt om af te vallen. Bovendien moet deze aandoening het gevolg zijn van fysiologie en geen modetrend. De effectiviteit van het dieet is heel eenvoudig: het voedsel moet weinig calorieën bevatten. Tegelijkertijd worden de gerechten stevig bereid - dankzij het grote volume aan porties, langzame koolhydraten en een overvloed aan vezels. Tegelijkertijd herhalen we, omdat het een Pevzner-dieet is, dit type speciaal voedsel biedt een persoon de noodzakelijke balans van BJU. Het is zeer raadzaam om rozenbottelbouillon niet van het menu uit te sluiten - een zeldzame opslagplaats van biologisch actieve stoffen.

Tafel nummer 9

Het kan de situatie aanzienlijk veranderen in de gediagnosticeerde vroege en middenstadia van type 1 en 2 diabetes mellitus. Alle maaltijden zijn geselecteerd om de bloedsuikerspiegel te verlagen en de gevoeligheid van het lichaam voor insuline te verhogen. Vetarme kwark en vis zijn er in overvloed, evenals groenten die rijk zijn aan voedingsvezels en paddenstoelen. En een belangrijke verduidelijking - de porties zijn klein en er moeten minimaal 6 maaltijden zijn Dit dieet is geschikt voor mensen met niet alleen normaal, maar ook met overgewicht..

Tafel nummer 10

Het is onderverdeeld in ondersoorten, maar over het algemeen is het aangewezen voor schendingen van het cardiovasculaire systeem, onvoldoende bloedcirculatie. Met name de 10C-variëteit is ontworpen om het cholesterolgehalte bij atherosclerose te verlagen. Versie 10G is geschikter voor patiënten met hypertensie. In ieder geval is voedsel dat extracten, vuurvaste vetten, zout, alles dat winderigheid en verminderde vochtinname veroorzaakt, beperkt. Verboden muffins, fastfood, de meeste snoepjes en frisdrank. Tegelijkertijd is het menu verrijkt met ingrediënten met mineralen zoals magnesium en kalium.

Tafel nummer 11

Geschikt voor patiënten met tuberculose. En ook voor veiligere gevallen - wanneer u het hemoglobinegehalte moet verhogen. En voor de uiterst delicate - voor zwangere vrouwen.

  • verhoogde energiewaarde;
  • verhoogd gehalte aan vitamines, mineralen en eiwitten;
  • eigenschap om de immunologische reactiviteit op infecties te verhogen.

Hier vindt u in overvloed vetarme soorten vlees en visvlees, zuivelproducten, granen en veel groenten en fruit.

Tafel nummer 12

Het wordt voorgeschreven om het zenuwstelsel te herstellen, evenals een overgangsmenu na de onderstaande tabel (13). Normale niveaus van koolhydraten en vetten bestaan ​​naast een licht verhoogde dosis koolhydraten. Gedroogd fruit, zuivelproducten, eieren worden veel gebruikt. Alles wat het maagdarmkanaal, het cardiovasculaire systeem of het zenuwstelsel kan belasten, is verboden. Dat wil zeggen, naast de "onbemind" door bijna elk dieet van gefrituurd en vet voedsel, zijn producten uitgesloten, waarvan de chemische samenstelling "opwindend" kan werken, zoals koffie, chocolade, kruiden en specerijen.

Tafel nummer 13

Ondersteunt bij acute infectieziekten, waaronder de eigenschappen van voedsel om gifstoffen, giftige stoffen uit het lichaam te transporteren. Het wordt gekenmerkt door zachte kookmethoden en ingrediënten voor het spijsverteringsstelsel. Bevat een beperkte hoeveelheid vet, eiwitten en zout. Het gehalte aan vitamines en vloeistof wordt naar boven verschoven. Fruit en groenten die rijk zijn aan vezels, maar ook alles wat pittig en pittig is, zijn ongewenst. Fried is gecontra-indiceerd, gestoofd en gebakken voedsel is ernstig beperkt.

Tafel nummer 14

Het is bedoeld voor mensen bij wie de diagnose urolithiasis is gesteld en heeft twee varianten: slechts 14 en 14a. De eerste is voorgeschreven voor fosfaturie, uitgesproken oxalaturie met de vorming van stenen en wordt gekenmerkt door een overvloed aan producten, gerechten met een overheersende zure valentie.

De tweede lijkt erg op de basisvorm, bevat ook een overvloed aan vocht en verschuift zuur-base reserves naar acidose, maar laat, in tegenstelling tot 14, de aanwezigheid van voedsel met calciumzouten toe. Variëteit 14a kan nuttig zijn na verwondingen en chirurgische ingrepen aan zachte weefsels en botten, waarna een traag wondproces met ettering wordt waargenomen.

Tafel nummer 15

Het is het meest gratis en compleet in termen van de balans van BJU en het scala aan ingrediënten, mogelijke gerechten die eruit worden bereid. Dit type voeding is geïndiceerd om terug te keren van het medische menu naar het gebruikelijke menu en kan ook worden aanbevolen voor patiënten die geen bijzonder ernstige ziekten hebben die strikt gespecialiseerde voeding vereisen..

Ook kan de laatste van Pevsner's tabellen op volgorde worden gebruikt om de meeste diëten voor gewichtsverlies correct af te sluiten..

Tabel nr. 11. Voor tuberculose, longontsteking, bloedarmoede en vermagering na verwondingen en operaties

Voedingsmiddelen rijk aan ijzer en eiwitten. Frituren is niet verboden, maar wordt afgeraden: een zachte warmtebehandeling is gezonder. Groenten, fruit, bessen, verse kruiden, versgeperste sappen. Kwark, kaas, eieren, honing, jam.

Vet vlees en vis, ingeblikt voedsel, gezouten kazen, gebak en taarten met veel room zijn verboden.


Tabel 11: regels voor medische voeding voor tuberculose, bloedarmoede en longontsteking Meer

Hoe je volgens Pevzner uit je dieet kunt komen

Ongeacht de duur van de speciale maaltijd en het behoren tot een bepaald tafelnummer, moet het verlaten van het dieet ongehaast en nauwkeurig zijn. De snelle opname van verboden voedingsmiddelen in de voeding is vaak beladen met een terugkeer in een verzwarende versie van wat in feite aan een bepaald menu was toegewezen.

Het dieet moet nog steeds fractioneel zijn, in kleine porties. Het is gevaarlijk om de energiewaarde van voedsel per dag drastisch te verhogen en de hoeveelheid verbruikte vloeistof te verminderen. Om uw dagelijkse tafel naar de vertrouwde stijl te brengen, wordt aanbevolen om van eenvoudig naar complex te gaan. Dat wil zeggen, als snoep beperkt was, introduceer dan eerst het nuttigste in het dieet - honing, chocolade, gedroogd fruit en zoet fruit (druiven, bananen), en dan - bietsuiker en cakes verzwaard met vetten en snelle koolhydraten.